Sayur Kangkung goreng belacan

 Assalamualaikum, selamat tengahari...hari  ni sy nak kongsi cara masak sayur kangkung goreng belacan.

Bahan2nya :

1 ikat kangkung ( dibasuh & dipotong
- asingkan batang dgn daun )

1 ulas bawang merah *

2 ulas bawang putih *

1 sudu kecil belacan *

2 biji cili padi  *

1 genggam ikan bilis *

sedikit garam & gula mengikut citarasa

1 sudu kecil sos tiram

                                sedikit minyak utk menumis

Cara memasak :

Bahan bertanda   *   perlu ditumbuk.

Letak sedikit minyak dlm kuali, 

tumis bahan yg ditumbuk,

masukkan sedikit garam & gula

masukkan batang kangkung dahulu,

lepas tu  kacau, akhir sekali masukkan daun kangkung &

sedikit sos tiram. 

Rasa dan siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba.