Pages

Monday, December 20, 2010

Sayur Kangkung goreng belacan


 Assalamualaikum, selamat tengahari...hari  ni sy nak kongsi cara masak sayur kangkung goreng belacan.

Bahan2nya :

1 ikat kangkung ( dibasuh & dipotong
- asingkan batang dgn daun )
1 ulas bawang merah *
2 ulas bawang putih *
1 sudu kecil belacan *
2 biji cili padi  *
1 genggam ikan bilis *
sedikit garam & gula mengikut citarasa
1 sudu kecil sos tiram
                                sedikit minyak utk menumis

Cara memasak :
Bahan bertanda   *   perlu ditumbuk.
Letak sedikit minyak dlm kuali, 
tumis bahan yg ditumbuk,
masukkan sedikit garam & gula
masukkan batang kangkung dahulu,
lepas tu  kacau, akhir sekali masukkan daun kangkung &
sedikit sos tiram. 
Rasa dan siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba.







2 comments:

  1. klu singgah sini mmg meleleh2 air liur ni..he..he..

    ReplyDelete
  2. thanks Hanis coz sudi singgah sini..

    ReplyDelete