Assalamualaikum dan selamat pagi, hari ni cuti bestnya kan..tak perlu sibuk2 dengan jem dan tol...yg membuatkan ketensionan setiap hari untuk ke tempat kerja....
Hari ni Fie ingin kongsikan masakan yg simple je...masakan orang bekerja..masakan ni dah banyak hari coz tak sempat nak masukkan dlm blog ni..
Bahan2nye:
10 ekor sotong segar
3 ulas bawang putih *
2 ulas bawang merah sederhana *
10 biji lada hitam biji *
1 inci halia *
2 batang serai ( diketuk2 )
sedikit gula dan garam
2 gelas air putih
Cara memasak :
Ambil periuk dan masukkan air.
Rebuskan air tadi
Bila sudah mendidih masukkan bahan2 bertanda * .
Bahan bertanda * perlu ditumbuk.
Kemudian masukkan sotong, sedikit gula dan garam.
Akhir sekali masukkan serai yg diketuk tadi.
Bila dah nampak sotong masak bolehlah di angkat dan di hidangkan..
Itu je resepinya..ringkas dan cepat..
Sesuai dimakan bersama nasi panas dengan ikan goreng dan sambal belacan..
Selamat mencuba.
