Kerabu Mangga lagi

Assalamualaikum dan selamat petang,  semoga semua bahagia dan ceria2 selalu.

Hari ni Fie nak kongsikan tentang resepi kerabu mangga lagi..resepi ni Fie buat sendiri. 

Antara bahan2nya :

2 biji  Mangga saiz kecil (dicincang dan dipotong memanjang @ guna pemarut buah )

1 ulas bawang merah kecil ( dimayang)

1 ulas bawang putih (dimayang)

2 biji cili padi ( dihiris )

1 biji limau kasturi ( diambil airnya )

1 sudu kecil cuka makan

1 sudu kecil garam halus

1 sudu kecil gula pasir

2 sudu besar kacang tanah yang telah digoreng tanpa minyak dan dibuang kulit

sedikit ikan bilis yang digoreng garing

Cara membuatnya:

• Masukkan gula, garam, cuka dan air limau kasturi ke dalam mangkuk ( kacau sampai hancur garam n gula)
• letak garam n gula mengikut citarasa sendiri.
• selepas itu, masukkan Mangga yang telah dipotong memanjang tadi  dan gaul rata
• masukkan bawang merah, bawang putih, kacang goreng, cili yg telah dipotong dan gaul sekali lagi.
• akhir sekali taburkan ikan bilis goreng.
• bolehlah dihidangkan bersama nasi putih.

Senang je kan...selamat mencuba.